【ついに】100%植物性！「ヴィーガン刺身」が世界進出！

2021-12-26

100%植物性「ヴィーガン刺身」が世界進出！

記事によると…

今年、空前のブレイクとなったタピオカ。日本では「飲料」のイメージが強いが、オランダでは、タピオカのでんぷんと海藻グルコースをベースにした“完全植物性のサシミ”なんて品が登場。これは2018年秋のこと。

そしてこの冬、ついにその「ヴィーガン刺身」が、イギリスを拠点に世界進出を狙っているのだという。

2019/12/25
https://tabi-labo.com/293010/wt-vegan-zeastar

VEGAN SALMON SASHIMI LAUNCHES IN THE NETHERLANDS

・New brand Vegan SeaStar aims to revolutionize the plant-based seafood industry with its “No Tuna” and “Zalmon” vegan sashimi.

OCTOBER 5, 2018
https://vegnews.com/2018/10/vegan-salmon-sashimi-launches-in-the-netherlands

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ヴィーガニズム

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出典：Wikipedia