【韓国】白キムチ・唐辛子から食中毒菌検出… 販売中止・回収へ

2023-04-10

韓国で白キムチと唐辛子がリコール　食中毒菌検出で

記事によると…

・韓国の食品衛生当局である食薬処（食品医薬品安全処）は７日、食中毒菌が検出された白キムチの販売を中止し、回収することを明らかにした。白キムチはキムチの一種で、通常キムチを浸ける際に使われる唐辛子を使用しないキムチ。

・食薬処によると、今回の回収対象製品は、忠清北道清州市に所在する農業生産法人㈱イェソダムが製造・販売した「イェソダム特製白キムチ」のうち、製造日が２０２３年３月２８日と表示された製品

・回収措置された理由は、食中毒菌であるヨシニア・エンテロコリチカが基準値より高く検出されたため

・これに先立ち、食薬処は先月６日、浦川市の㈱ハンソン食品が小分け・販売した唐辛子の一部製品から食中毒菌であるクロストリジウム・パープリンジェンス基準不適合が確認され、販売中止・回収措置すると明らかにした。

キムチは、白菜などの野菜と、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを主な材料とする朝鮮半島の代表的な漬物。本来、キムチとは白キムチを意味したが、唐辛子伝来後はこれをペッキムチと呼び、唐辛子を混ぜたものをキムチと呼ぶ。
出典：Wikipedia

・なんだ、平壌運転ｼﾞｬﾏｲｶ。

・毎度お馴染み危険毒物食品

・唐辛子って防腐効果があるんと違うの？😳

・けんちゃなよ。

・韓国製は危ないから、買わない

・平常運転で安心😊

・そんなの知ってるから食べないってば