松山の飲食店、19人が食中毒…

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所在地: 〒790-0822 愛媛県松山市高砂町3丁目9−1 グローアップビル 102

カンピロバクター


カンピロバクターは、グラム陰性でらせん状に湾曲した形態を示す細菌の一属の総称である。一般的には1982年に食中毒菌として指定された Campylobacter jejuni と Campylobacter coli を指すなどカンピロバクター症の原因菌として呼ばれることが多い。
出典:Wikipedia

ネット上のコメント

災難でしたねお大事になさって下さい

出張で愛媛にきていまして、めちゃくちゃ人気のラーメン屋さんということで訪れたら発熱、頭痛、激しい腹痛で、同僚は救急車で運ばれました。見た目が明らかに生でも、当然のように出され、食べ方までテーブルに書いていますからね…そら食いますがな…

調理師免許持ってますけど何年か前に焼肉店のユッケ騒動から 生 半生系全部ダメになってた気がするんだけど なんで普通にメニューで打ち出せてるんだろう

えっ…生肉じゃないですか…鳥?豚?いずれにしてもピンクはあかんですよね…

客としては「生っぽいけど、きちんと火が通っているチャーシュー」だと信じて食べているわけで、加熱不足の食中毒起こしてなお「消毒の徹底」とか言ってる店のズレっぷりが怖い

自分も19日に食べて20日に発熱、腹痛でしたまさか、集団食中毒とは、、、

カンピロバクターは店内消毒関係ないのよな…。



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