【かにを】ラーメン屋・こめおさん「中国産の利用、食品偽装の件ですが、中国産使ってます」「僕の作るラーメンはムスリムの方に向けて作った物」「同じ日本人なら応援してほしい」

◾️中国産使用を説明
・料理人のこめお氏が、中国産の食材を使っていると伝え、インドネシア産やタイ産も使用していると明かした
・ソフトシェルクラブは国産品を見つけられず、1日200杯分の供給量を考えても国産では難しいと説明

◾️産地情報の誤解を否定
・能登産の蟹を使っているという話について、禁漁期があるため無理だとして否定
・加能ガニは使っておらず、北海道のオオズワイガニ漁の話と混同して広がったとし、出汁で使っていると説明

◾️レビュー荒らしに言及
・これまで弁明してこなかった理由について、何も知らない人が騒いでいると受け止め、対応しても揚げ足を取られるとみていたと語った
・Googleレビューをこれ以上荒らされるのは迷惑だとし、ムスリム向けのラーメンで世界に挑戦すると告知した