【昆虫食】コオロギさん、安全性へのこだわりとして“遺伝子組み換えでない”厳選された大豆やトウモロコシを食べていた…

・食品としての安全性を高めるためには、コオロギに与えるえさの品質管理がとても重要です。コオロギ養殖が盛んなタイでは、既にコオロギ専用の養殖えさが市販されていて、ファームによらず一定品質のコオロギが生産できるようになっています。FUTURENAUTのコオロギを養殖しているファームでは、安全性へのこだわりとして遺伝子組み換えでない大豆やトウモロコシを厳選し、これを細かく粉砕してえさにしています。

よりおいしいコオロギを生産するために、収穫直前にえさを切り替える養殖場もあります。キャッサバ、カボチャ、スイカ、サトウキビなどを与えると、風味の良いコオロギができるのだそうです。

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【動画】ベルギー大学が開発「ウジ虫バター」→ ネット『ムリムリムリ』『もう気狂いやん』

昆虫食とは、ハチの幼虫、イナゴなど、昆虫を食べることである。食材としては幼虫や蛹が比較的多く用いられるが、成虫や卵も対象とされる。...

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堀江貴文氏、昆虫食をぶった斬る！「コオロギ食に正義なんかない。擁護してるやつ頭おかしい」「ベンチャーとか社会的に価値がない。やってる人達、間違った道を歩んでる」

YouTubeチャンネル『堀江貴文 ホリエモン』より 概要欄 コオロギ食に正義なんかありません。みなさん冷静になりましょう fa-wikipedia-w堀江貴文 堀江 貴文は、日本の実業家・著作家・投資家・タレント。 血液型はA型。愛称はホリエモンだが、堀江本人があだ名やペンネームなどを名乗る際...

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【動画】坂口孝則さん「昆虫食は正直、意味がない」「好きな人はやればいい」

坂口孝則は、日本の経営評論家。 佐賀県生まれ。大阪大学経済学部卒。メーカーの調達部門で調達・購買、原価企画を担当。株式会社アジルアソシエイツにて調達・原価・コスト削減領域のコンサルティング、研修講師。「購買ネットワーク会」幹事。...

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