【動画】麻布十番納涼まつり食中毒、店主・こめおが丸刈りで33分謝罪「原因はサルモネラ属菌」… 現在営業停止中の割烹店は「閉店を視野」

◾️こめおが動画で改めて謝罪
・BreakingDownで活躍したこめお氏が、食中毒事故を受け、丸刈りの黒スーツ姿で改めて謝罪した。
・被害者や家族、関係者に多大な苦痛と迷惑をかけたとして、動画内で深々と頭を下げた。

◾️営業再開は未定、閉店も検討
・3日から9日まで7日間の営業停止処分を受け、衛生管理体制や再発防止策を見直すと説明。
・「割烹こめを」の閉店も視野に入れ、営業を再開するか自らと向き合って判断する方針。

◾️冷やし蟹ラーメンが原因
・被害者に対して事業者として補償を行うことを発表し、食品提供者として責任を重く受け止めた。
・港区は「冷やし蟹ラーメン」を原因とするサルモネラ属菌による食中毒だったと断定した。