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日本のパン屋の倒産、大幅減　７割が黒字

［文・構成＝S編集部］
日本のパン屋の倒産、大幅減　７割が黒字

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ざっくりPOINT
  • 2025年1〜10月のパン屋倒産件数が前年の26件から15件へ減少
  • パン消費額がコロナ前より約1割増加し調理パンは約3割増
  • 2024年度のパン屋の約7割が黒字を確保し業績が改善

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