『割烹こめを』閉店のこめお氏、株式会社UMAMI LABの役員も退任へ

2026-10-02 ［文・構成＝S編集部］

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ざっくりPOINT

こめおさんが今回の食中毒を受けて自分なりに考え抜いた結果、株式会社UMAMI LABの役員を退任する決断をした。
立ち上げから関わってきた「生UMAMI」や無関係なメンバーに悪い影響を与えないよう、表から離れる方針を固める。
役員を辞めたからといって責任を取ったわけではないと否定し、被害者への対応や再発防止に当事者として向き合い続ける。

先日、割烹こめをの閉店を発表しました。

そして今日、もう一つご報告があります。

この度、株式会社UMAMI LABの役員を退任することになりました。

今回の食中毒を受けて、自分なりに考え抜いて決めたことです。… pic.twitter.com/80PSc5I9ql

— こめお (@komeo1144) October 2, 2026