ANA、ビーガン向け機内食を開発　多様化重視

2022-09-17

YouTubeチャンネル『ANNnewsCH』より

概要欄

ANAがビーガン向け機内食　多様化重視の開発裏舞台(2022年9月17日)

水際対策の緩和による外国人客の増加を見込んで、航空大手のANAは動物由来の食品を避ける「ビーガン」向けの新たな特別機内食のメニューを開発しました。その舞台裏に密着です。

商品企画部・龍神早紀さん：「11月からベジタリアン、ビーガン、グルテンフリーの食事を刷新します」

ビーガンは肉と魚以外に乳製品や卵、蜂蜜も食べないという食生活を実践しています。

（略）

ヴィーガニズム

ヴィーガニズムは、肉・魚・卵・乳製品・蜂蜜・皮革製品・ウール・シルク・動物実験・動物園・水族館等々の動物由来及び動物虐待に関わる全ての動物性製品・サービスを消費しないことなどで「人間による動物からの搾取に抗議し、人間が動物を搾取することなく生きるべきであるという主義、思想。
出典：Wikipedia