【話題】『米粉が優秀すぎる！なんで今まで小麦粉使ってたのか。。。。。日本人米使おう！』

・米粉、いつも何に使おうと悩んでました。そんなに美味しいならすぐにでも米粉にします！米粉はみなさん購入されるんですよね？お米から作る形はいないですよね⁇

・私も最近知りました。天ぷらした時、私でもサクサクに作れました。バッター液にも使えるのですね。ありがとうございます。😊

・米粉で唐揚げやフライを作ると、ガリガリした食感になるのでやめられません！米粉によっては独特の臭いがあったり、お好み焼きやチヂミを作ると食感がザラザラ残ったり・・・米粉選びは難しいです。一度、生米から作ってみます😉

・うちは子供が小麦アレなこともあって、もう15年以上小麦粉は使ってません。米粉で問題ないです。今は米粉パンでつくったパン粉も売っていて、それで作るカツの歯応え、なかなかいいですよ。小麦アレのない子も普通のパン粉より、米粉パンのパン粉であげたカツの方が好きなくらいです。

・純粋に、米粉と小麦粉の3:2ぐらいの価格差の問題かと。「米粉を使うと、ちょっと高級、豪華、そして、美味しい」というイメージ戦略が必要。

・米粉、愛用してます。サクッとして小麦粉より美味しい👍💕

・同感です！！サラサラ、サクサク♪米粉、最高ですね💕