【コロナ対策】サイゼリヤの1円値上げ効果絶大! 会計にかかる総時間30%減

サイゼリヤ社長も驚く1円値上げの成果 会計にかかる総時間30%減少

▼記事によると…

・低価格ファミレスチェーンのサイゼリヤが、コロナ対応策の1つとして打ち出したのが、これまで頑なに299円(税込み、以下同)を維持してきた看板商品「ミラノ風ドリア」を7月から300円へ1円値上げしたこと。

「1円値上げ」から約1カ月が経ち、どのような影響が出ているのか。筆者が堀埜一成社長を直撃した。

・――改革の象徴の1つが、ミラノ風ドリアの「1円値上げ」などの価格改定ですね。

価格改定の効果は思った以上にあって、面白いし、びっくりしている。

会計にかかる総時間も30%減少した。ぴったり払いやすい金額になったことで、釣り銭を渡す時間が減った。自分が食べた分の金額が500円、600円などとキリのいい金額なので、レジに来る前にグループでまとめてくれることも多くなった。価格改定で個別会計は25%減少した。

2020年8月5日 5時10分
https://news.livedoor.com/article/detail/18684434/

サイゼリヤ


株式会社サイゼリヤは、イタリアンファミリーレストランチェーン「サイゼリヤ」を運営する企業。「サイゼリア」と間違えられることもあるが、正しくは「サイゼリヤ」である。
支店舗数:1,469店舗(海外384店); (2018年8月現在)
代表者:代表取締役会長 正垣泰彦;代表取締役社長 堀埜一成
サイゼリヤ - Wikipedia

twitterの反応

ネット上のコメント

社長これ見越してたんちゃうんかーいw

1円玉「俺の出番なくね?」

これは非常に面白い結果だと思う。釣り銭渡し1つ取っても店員の負担が減り他の業務ができる時間が増えて、顧客満足度につながる側面もありそう

要するに消費税が社会の害悪ということでは?

正直これはどこでもやった方が良い。食事の金額に上限を設けてる人って本当にすごく沢山いるから500円や1000円丁度に揃えられるのは有難い。支払いに手間もなくなるだろうし

サイゼリアは安いし美味いからねー1円値上げぐらいでビクともしないと思う

結果的に客単価が上がったのは心理的なもんやろなあ、すげえ

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