人気洋菓子店で「やりがい搾取」… 1月100時間超の残業、3年間で2度の是正勧告

【独自】人気洋菓子店で「やりがい搾取」、残業１００時間超が常態化…勧告後も改善せず

▼記事によると…

・人気洋菓子店「パティシエ　エス　コヤマ」の運営会社（兵庫県三田市）が、社員らに「過労死ライン」を超える月１００時間超の時間外労働をさせていたとして、今年までの３年間に２度にわたって、伊丹労働基準監督署から労働基準法違反で是正勧告を受けていたことがわかった。

　１度目の勧告を受けた後、改善していなかった。労基署は長時間労働が常態化していたとみている。

fa-calendar2021年11月3日 5時0分
fa-chainhttps://news.livedoor.com/article/detail/21132337/

fa-lightbulb-oパティシエ エス コヤマ

手作りのペストリー、焼き菓子、プリン、ロールケーキを販売する人気の店。
所在地： 〒669-1324 兵庫県三田市ゆりのき台５丁目３２−１
メニュー: es-koyama.com
電話： 079-564-3192

fa-commentネット上のコメント

・知人の経営者から聞いた話だけど、ブラック企業といえば、九州のとある企業は、九州内で安く雇用契約をして、その給与で東京に派遣させるブラック・システムを導入している。インターネットの発達により、衰退していく業界だから、その歪みとして、さらに従業員への対応は激化する。

・飲食店はよくある話

・こんなところで働かない・買わないが大事。

・残業代もらえてるだけまだマシだなとか考えちゃう

・と言うが、そも物作りの現場の職人が働くと言う事はそうなりガチャなのだ。況して機械化せず工場で作りセンターから運び入れる事をせず朝から店の厨房でとなると粗重労働。洋菓子は売れなきゃ廃棄利益損。

・販売店は残業が多い。と言われますが、基本的には社員の残業単価は高いので可能な限りさせないようにしてます。

・もう少し厳しく介入しても良いのに。どうせ是正したって書類だけ良いこと書いてまたやるよ