スターバックス、2025年〜ストロー素材を再変更　紙製からバイオマスプラスチックへ転換

スターバックス、2025年〜ストロー素材を再変更　紙製からバイオマスプラスチックへ転換

スターバックスコーヒージャパンは2025年1月から、店舗で提供するストローの素材を紙から植物由来のバイオマスプラスチックに切り替えると発表しました。この変更は、2020年に紙製ストローに移行して以来、約5年ぶりの刷新となります。新素材の採用により、飲み心地の改善と環境負荷の低減の両立を目指します。

■紙製ストローの課題と新素材の利点

スターバックスはこれまで、プラスチック削減の取り組みとして紙製ストローを採用してきました。しかし、紙製ストローには飲み口の強度や耐久性に課題があり、一部の顧客から使い心地に対する不満の声が寄せられていました。こうした課題を受け、植物由来のバイオマスプラスチック製ストローへの切り替えを決定しました。

バイオマスプラスチックは、従来のプラスチックと同様の使用感を保ちながら、原料に植物を使用することで化石燃料由来の材料を削減できる点が特徴です。また、廃棄後の処理においても従来のプラスチックより環境への負荷が少ないとされています。この変更により、顧客満足度の向上と環境配慮の両立が期待されています。

■沖縄で先行導入、全国展開へ

新しいバイオマスプラスチック製ストローは、まず2025年1月23日から沖縄県内の全32店舗で先行導入されます。その後、3月以降に全国の1900店舗以上へ順次展開される予定です。スターバックスの広報担当者は、「沖縄での先行導入を通じて運用上の課題を見極め、全国展開時により良いサービスを提供したい」とコメントしています。

■持続可能性と顧客体験の両立を目指して

スターバックスは、環境への配慮を経営の重要な柱に掲げています。同社は「2030年までに廃棄物を50%削減する」という目標を掲げており、今回のストロー変更もその一環です。一方で、持続可能性を追求する中で、顧客体験を損なわない素材や製品の選定が重要であることを強調しています。

■新素材が描く未来

環境配慮と顧客満足度の両立は、企業にとって大きな挑戦です。特に、消費者の環境意識が高まる中、サステナブルな取り組みは企業イメージを左右する要因にもなっています。スターバックスの今回のストロー刷新が、新たなスタンダードとして他社にも影響を与える可能性があり、業界全体での持続可能な取り組みの加速が期待されます。

環境負荷の低減と快適な利用体験の両方を求める消費者の声に応えたこの取り組みは、スターバックスの企業理念と現代社会のニーズを象徴するものと言えるでしょう。

（文＝Share News Japan編集部）

fa-wikipedia-wスターバックス

スターバックスは、アメリカ合衆国の喫茶店チェーン。1971年にアメリカ合衆国ワシントン州シアトルで開業した。 世界最大のチェーンのひとつであり、シアトル系コーヒーの元祖である 。2023年時点で世界86市場に38,038店舗を展開しており、19,592店舗が直営店、18,446店舗がフランチャイズ店舗である。
出典：Wikipedia

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