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試作で卵50個以上消費した『極上の卵かけご飯』の作り方

試作で卵50個以上消費した『極上の卵かけご飯』の作り方

はらぺこグリズリーさんのツイート

コイツ、、、試作で卵50個以上消費して終盤は試食しすぎで味が分からなくなって、友達にも食べてもらってようやく完成した逸材なんで

良かったら試してやってください...

【極上の卵かけご飯】

卵白にだしの素、醤油、砂糖を入れて1分30秒箸で全力で混ぜてご飯に卵黄と一緒にのせる。

完成！

卵かけご飯


卵かけご飯は、米飯に生卵を絡めた料理、またはその食べ方。調味料として醤油や、めんつゆが使用される。俗にTKGとも略される。 卵を生のまま用いること、主食の飯にかけて食べることなどから、日本特有の食文化とされる。近年は外国人が、日本を訪れた機会や、日本の衛生基準に基づいた輸出鶏卵を購入して味わう例も見られる。
卵かけご飯 - Wikipedia

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twitterの反応

ネット上のコメント

・「こんぶつゆ」なければ麺つゆ 使うと大体同じ調味料入ってるので 醤油のかわりに使ってます

・早速作って食べましたが…私は､お砂糖は要らなかった

・やってみました。生きててよかったと感じました。ありがとうございます！

・食べて見て思った事 TKGに御上品さなんていらないTKGはもっと雑でかっ食らうから上手いんだと改めて実感

・貴重な情報 ありがとうございます。

・将来一人暮らしをするかもしれない息子にこれと焼きおにぎりを教えておこうと思います

・ぜひ試します！

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