クリスマスケーキ崩壊騒動の高島屋さん「原因特定できないけど、冷凍時間は２週間から２５時間に短縮しました」

2023-12-28

クリスマスケーキ問題で高島屋が謝罪「原因の特定は不可能」

記事によると…

・クリスマスケーキが崩れた状態で購入者に届いた事案について、高島屋は27日、東京・日本橋の本社で記者会見を開いた。

・商品の製造委託先と、配送委託先にそれぞれ確認を行ったが、「原因の特定は不可能」とコメント。

クリスマスケーキ崩れた高島屋、原因特定できず…冷凍時間は２週間から２５時間に短縮

・高島屋によると、ケーキ（税込み５４００円）はオンラインで販売。埼玉県の菓子メーカー「ウィンズ・アーク」が製造・冷凍し、ヤマト運輸が配送した。

・ウィンズ・アークは昨年も同じケーキを製造し、冷凍に２週間かけた。今年はイチゴの入荷が遅れ、２０～２５時間に短縮したが、同社のサンプル検査では、規定通りの温度で凍結されていたという。ヤマト運輸も配送時に適切な温度で管理していたとしている。

・んん〜⁈これが原因なんじゃ無くて⁉︎

・それだな！

・お、おう（えらい、短くしたな）

・それしか原因無いだろ(´・ω・`)

・ケーキのようなデカいものを２５時間程度の冷凍では固まりきらないんじゃない？

・今までは１０００個近くのケーキを2週間冷凍してたんだすごくね？普通なん？

・特定できとるやないか

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