20代の4割強、レンジでチンは『自炊』… 「総菜を食器に移す」「お湯を注ぐ」なども

2023-10-18

「レンジでチン」は自炊！？　20代の4割強が「“自炊”だと思う」と回答…他の年代と大きな差「お湯を注ぐ」なども

記事によると…

・パナソニックハウジングソリューションズ株式会社が、全国の20～69歳の男女400人を対象に「年代別“自炊”の定義」についての調査を実施したところ、20代の4割強が「電子レンジで加熱する」といった作業工程を“自炊”と定義していることが分かったという。

・20～60代の男女400人に8つの料理に伴う作業工程を提示し、「“自炊”と思うもの」を聞いたところ、「主菜と副菜を作る」（93.0％）、「主菜を作る」（92.3％）、「包丁で食材を切る」（89.8％）、「炊飯器を使う」（87.5％）、「コンロを使う」（83.0％）の5つの項目において、どの世代も8割以上が“自炊”と定義していることが判明。

・一方、「電子レンジで加熱する」（32.3％）、「購入した総菜を食器に移す」（30.5％）、「お湯を注ぐ」（24.0％）といった項目では割合が低い結果となっている。

・「電子レンジで加熱する」作業工程について、年代別に「“自炊”だと思いますか」と聞いたところ、「“自炊”だと思う」と答えた割合は、30代～60代が29.1％だったのに対し、20代では45.0％となり、大きな差が見られた。また、「購入した総菜を食器に移す」「お湯を注ぐ（例：カップラーメンなどをつくる）」といった項目においても、20代と他の年代とでは差が見られたという。

2023.10.18(Wed)
https://maidonanews.jp/article/15031793