丸亀製麺、『シェイクうどん』のカエル混入認め謝罪「再発防止に努める」

・うどんチェーン「丸亀製麵」が販売するテイクアウト用の新商品「丸亀シェイクうどん」をめぐり、店舗を運営する丸亀製麺（東京都渋谷区）は2023年5月23日、ラインナップの1つ「ピリ辛担々サラダうどん」にカエルが混入していたとして、「多大なるご心配とご迷惑をお掛けしたことを深くお詫び申し上げます」と公式サイトで謝罪した。

・発覚後、管轄保健所に指導を仰いだという同社は、「原材料（野菜加工工場）由来の混入と判断した」と経緯を説明した。今後は「生野菜を扱う取引先の全工場において立ち入り検査を実施し検品体制を強化いたします」としている。

生野菜（サラダミックス）を使用する一部商品については、5月23日～25日の販売を休止するとし、「今回の事態を真摯に受け止め、再発防止に努めてまいります」とした。

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fa-calendar2023年05月23日13時06分
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