キユーピー、供給量不足や価格の高騰受け“業務用商品”向けに「ブラジル産卵」輸入へ

2023-05-11

【独自】キユーピーが「ブラジル産卵」輸入へ　供給量不足や価格の高騰受け　“業務用商品”向けに

記事によると…

・卵をめぐっては、鳥インフルエンザの全国的な流行などにより、供給量の不足と価格の高騰が深刻となっています。

こうした中、食品大手のキユーピーが近日中にブラジル産の卵を輸入することが分かりました。殻付きの卵を冷蔵保管した状態で輸入する予定で、業務用商品を扱う取引先のうち、希望する業者に販売。液卵での使用が予定されているということです。

品質については、国産と差異がないことが確認できたとしています。ただ、マヨネーズなど家庭向け商品については使用予定がないということです。

2023年5月11日(木) 15:52
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/480531?display=1

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キユーピー株式会社は、1919年に設立されたマヨネーズなどの調味料を主力としている日本の食品メーカー。株式会社中島董商店、アヲハタ株式会社とともに「キユーピー・アヲハタグループ」を形成している
出典：Wikipedia