【動画】予約殺到の中国初「ルイ・ヴィトンレストラン」、オープン直前に期限切れチーズ → コック「今すぐ捨てる」

2022-11-10

予約殺到の中国初「ルイ・ヴィトンレストラン」、オープン直前に期限切れチーズ

記事によると…

・仏ルイ・ヴィトンは11月3日、四川省成都市内のファッショナブルな繁華街「太古里」にレストラン「THE HALL」をオープンした。同社直営のレストランは、パリ、東京に続き世界3店舗目、中国では初出店となる。

しかし、衛生管理当局がオープン直前の同月2日、THE HALLに抜き打ち検査に入った際、消費期限の切れたチーズを発見し、衛生管理を徹底するよう強く指導した。

・ネットで拡散された動画には、指摘を受けたコックが慌てた様子で「消費期限切れのチーズは今すぐ捨てる」と言うところが映し出されていた。

2022年11月9日
https://36kr.jp/208652/

動画を見る

【速報】仏「ルイ・ヴィトン」が成都にオープンした中国初の高級レストラン「The Hall」、ミシュラン星付きシェフが季節の高級食材でフレンチ提供と話題の店舗へ突然、中国当局が“撮影クルー”を引き連れ、賞味期限切れの食材が無いか調査。発見。LV謝罪。開業前に当局を接待しなかった嫌がらせでは。 pic.twitter.com/FGnWCvQqH8

— shi shang (@shi_shang_) November 8, 2022

ルイ・ヴィトン

ルイ・ヴィトンは、フランスのマルティエであるルイ・ヴィトンが創始したファッションブランド。LVMHグループの中核ブランドである。LVMHの2008年の売上高は239億ドル。服飾部門における2014年現在のデザイナーはニコラ・ジェスキエール。またメンズコレクションについてはヴァージル・アブローがチーフディレクター。
出典：Wikipedia